蒸蒸日上---菊花饅頭

美食達人@西馬栀子

蒸蒸日上---菊花饅頭封面圖

菜式簡介
　　過年真的好忙，明天是我家春節的聚會，我要准備20多口人的飯菜，沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度未知

主材料: 面粉適量

輔助料: 南瓜適量; 酵母適量

調味料: 鹽適量; 白糖適量

蒸蒸日上---菊花饅頭的做法步驟

第一步：面團的做法請看http://home·meishichina·com/space-30984-do-blog-id-150563·html

第二步：同等量的黃，白面團個一個。

第三步：白面團用手掌壓扁，放上黃面團。

第四步：包起來。收口朝下。

第五步：用手掌輕輕將面團壓扁。

第六步：再用擀面杖稍微擀開呈圓餅狀。用刀切成12份。

第七步：將每一片花瓣扭轉45度，使南瓜面露出朝上。

第八步：饧發20分鍾。

第九步：放入蒸鍋，水開15分鍾即可。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜孕婦主食早餐

相關食材：菊花

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