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紅酒梨—自動烹饪鍋食譜

美食達人@捷賽私房菜
紅酒梨—自動烹饪鍋食譜封面圖

菜式簡介
  這道甜品有很好的潤肺止咳療效,不僅口味清甜,而且漂亮的色澤也很引人食欲。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雪梨2個
桂皮1塊
紅酒400毫升
輔助料
冰糖60克
香葉1個

紅酒梨—自動烹饪鍋食譜的做法步驟

  • 第一步:雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要將梨弄碎;處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑;
  • 第二步:鍋內倒入紅酒,再放入處理好的雪梨和桂皮香葉;
  • 第三步:蓋好鍋蓋,啓動【幹燒魚】/【紅燒魚】功能;
  • 第四步:待烹饪結束後,將鍋內食材攪拌均勻晾涼,食用時將梨切片碼盤,淋上湯汁即可。
  • 紅酒梨—自動烹饪鍋食譜做法技巧/竅門/補充說明:

    1、梨最好選用口感脆嫩的梨。

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