豬肉白菜餃子

美食達人@我來下廚房

菜式簡介
　　冬至那天早上，女兒上幼兒園之前告訴我說要吃肉肉白菜餡餃子。平時女兒就很喜歡吃面條，餃子。既然女兒都已經提出來了，當媽媽的總不能置之不理吧！再說加入美食天下已經一段時間了，前段時間因爲電腦壞了，不能發信息。修好了，馬上來秀一下吧！感謝美食天下這個平臺，讓我在上面學到了許許多多自已不會的菜譜及烘培食譜。今天平安夜，提前祝大家聖誕快樂！

耗時/難易度: 口味五香; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 大白菜適量; 面粉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 生抽適量; 香油適量; 色拉油適量; 餃子粉適量

豬肉白菜餃子的做法步驟

第一步：將豬肉剁成肉餡，順著一個方向攪打上勁，分三次每次加適量清水，每次等水與肉餡完成溶合，再加水；加入剁碎的蔥、姜、餃子粉與適量鹽。

第二步：大白菜洗淨後，盡量剁得碎一些，加入少量鹽，攥出水，把水過濾後留著。

第三步：將大白菜和肉餡混合後，加入色拉油、香油及生抽，即可。

第四步：用大白菜攥出的水和面，營養不會流失喲！分成一個個小劑子。

第五步：包好的成品！

第六步：最後的成品，怎麼樣？很省事吧！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉白菜

答配菜譜：豬肉與白菜的做法

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