白菜豬肉餡煎包

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白菜豬肉餡煎包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 白菜200克; 面粉400克

輔助料: 橄榄油1勺; 香油2勺; 花椒粉少許; 蔥末少許; 姜末少許; 蚝油1勺; 醬油1勺; 鹽少許; 料酒半勺

白菜豬肉餡煎包的做法步驟

第一步：豬肉餡姜末切好。

第二步：放入耗油，醬油，料酒拌勻。

第三步：白菜洗淨。

第四步：切好的白菜。

第五步：所有食材，放在一起，放入蔥末，花椒粉，橄榄油，香油，鹽。

第六步：拌勻。

第七步：提前用酵母發好的面團。

第八步：面團揉好，分成大小均勻的劑子，擀成包子皮。

第九步：開始包包子。

第十步：包子包好，醒發10分鍾。

第十一步：鍋內放油，放入包子，中火慢慢煎。

第十二步：包子底部金黃。

第十三步：到入清水，沒過包子3分之1。

第十四步：蓋上鍋蓋煎8分鍾。

第十五步：包子就做好了。

第十六步：包子上面宣軟，底部脆脆的，非常香。

第十七步：做早餐非常棒。

菜譜標簽：主食包子

相關食材：豬肉肉餡白菜

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