白菜豬肉餡餅

美食達人@小堂堂媽媽

菜式簡介
　　冬天吃白菜最好了，白菜也很百搭，可以做成各種不同口味的料理，做餡也很不錯，既有營養，又不會太油膩，剛過了年，正好讓腸胃休養生息。

第一步：面粉加適量溫水和成面團，醒一會兒

第二步：白菜洗淨切碎，撒鹽腌製一會兒，用力擠出水，做成餡

第三步：只用了很少的肉，加各種調料和好，中間加幾次水，讓肉充分的吸收水分，以便包出來的餡餅口感水潤

第四步：把和好的肉餡放進白菜餡裏和好

第五步：加各種調料調味

第六步：醒好的面做成劑子

第七步：擀皮把適量的餡放在中間，開始包

第八步：包好的樣子

第九步：全部包好

第十步：電餅铛抹油，依次擺放餡餅，蓋蓋烙熟即可

第十一步：盛盤開吃吧

白菜豬肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

吃不完的餡餅用保鮮膜分別包好放在保鮮盒裏冷凍上，隨吃隨取，很方便。

相關菜譜：: 豬肉白菜炖粉條的做法; 酸菜豬肉餡水餃的做法; 【天津】豬肉圓白菜餃子的做法; 白菜豬肉馄饨的做法; 豬肉白菜餡餃子的做法; 白菜豬肉餃子的做法; 豬肉圓白菜炖粉條的做法; 白菜豬肉水餃的做法; 豬肉白菜餡包子的做法[圖解]; 芹菜豬肉餡水餃的做法; 豬肉白菜餃子的做法; 小白菜豬肉包的做法