吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中
菜式簡介
雞翅一直是我家最受歡迎的食材,其中烤法最受歡迎,既方便又美味,何樂而不爲呢?
自家烤的話最講究的就是腌製,這次用了叉燒醬做主料,我基本沒加其他什麼調料。
用現成的醬作爲腌料還有一個好處,就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹或太淡,因爲醬本身有鹹味,只要腌製時間充足,是不用另外加鹽調味的,所以即使是廚房新手,也能輕松烤出好吃的雞翅。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中8個
- 輔助料
- 叉燒醬3湯匙
- 蔥適量
- 料酒1湯匙
- 老抽半湯匙
- 黑胡椒碎適量
- 姜適量
吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中的做法步驟
吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中做法技巧/竅門/補充說明:
1;新鮮雞翅拷出來更美味
2;所有調料拌勻一定要冷藏一夜,這樣更入味,
3;烤的時候中途要多翻面幾次