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烤雞翅中

美食達人@爾東葉
烤雞翅中封面圖

菜式簡介
  用電烤爐烤了不少的美味,都是穿上簽子烤,想試著不用簽子,將食材直接放在烤網上,看看效果怎樣。用新奧爾良腌料將烤雞翅中腌製入味,直接放到烤網上烤製,烤製時邊翻動,邊刷些料汁,成品鮮嫩多汁,一如既往的受到家人喜歡。雞翅中是雞身體各部位中最好吃的,而且功效也最多,可以補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、強身健體等等。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞翅中400克
輔助料
新奧爾良腌料適量
料酒適量

烤雞翅中的做法步驟

  • 第一步:雞翅中洗幹淨。
  • 第二步:在雞翅中背面劃口。
  • 第三步:將雞翅中放在容器中加新奧爾良腌料、料酒攪拌均勻腌製2個小時。
  • 第四步:腌製過程中要適時翻動雞翅,以保證均勻入味。
  • 第五步:烤爐通電加熱,腌製好的雞翅放在烤網上烤製。
  • 第六步:烤製時適時翻動雞翅並刷料汁。
  • 第七步:烤至雞翅熟即可享用。
  • 烤雞翅中做法技巧/竅門/補充說明:

    1、在雞翅上劃口,可以方便腌製雞翅時入味。
    2、腌製雞翅的料汁依據個人口味調整。

    相關食材:雞翅

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