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椰奶雞湯—自動烹饪鍋食譜

美食達人@捷賽私房菜
椰奶雞湯—自動烹饪鍋食譜封面圖

菜式簡介
  這道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以雞肉的芬芳,別有一番風味。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雞肉400克
口蘑5個
良姜2片
椰漿400毫升
幹蔥6個
輔助料
小西紅柿3個
辣椒5個
香茅4根
魚露10毫升
1400毫升

椰奶雞湯—自動烹饪鍋食譜的做法步驟

  • 第一步:雞肉去皮切3厘米塊,口蘑切成片,小西紅柿對半切開;
  • 第二步:香茅洗淨切菱形塊,用刀拍散,幹蔥切絲,辣椒切段;
  • 第三步:鍋內下入處理好主料和除魚露以外的調料以及水;
  • 第四步:蓋好鍋蓋,啓動【炖煮?清炖雞】(【S?Assorted Stew】)功能,烹饪程序自動執行;
  • 第五步:待烹饪結束後,撒入魚露,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。
  • 椰奶雞湯—自動烹饪鍋食譜做法技巧/竅門/補充說明:

    1·可根據椰漿的濃稠度來調節加水量。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:椰奶

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