芒果椰奶凍

第一步：准備食材。

第二步：將10g的吉利丁粉加入清水攪拌至糊狀備用，比例的10:40。

第三步：依次加入椰漿、純牛奶、白砂糖，最後放入吉利丁糊，一直用勺子攪拌至有一點點氣泡，立即關火，常溫放至涼透，一定是涼透，熱的椰奶與水果混合，果粒會變黑哦！

第四步：芒果、桃盡量切成小丁，要不最後不容易成型，果粒鋪滿整個器皿中，也可以放入杯中。

第五步：均勻的倒入製作好的椰奶，適當的調整一下果粒的位置，讓椰奶液體中均勻的布滿果粒。

第六步：冷藏3—4小時後，將凍好的椰奶凍用小刀把器皿四壁切一圈倒扣、切塊，就可以吃吃吃。