芒果奶油蛋糕
菜式簡介
下面先簡單記錄下蛋糕成型的過程,
至于圍邊的手指餅幹和蛋糕體芒果戚風改天另外開貼。
手指餅幹是臨時決定烤的,
因爲要抹面的時候發現淡奶油只剩230ML了,
一個8寸的,要夾層要抹面又要裱花絕對不夠的,
所以臨時烤了手指,
呵呵,而且對于零裱花技術的我,
整個蛋糕手指餅幹幫了很大的忙,
幫我遮掉了蛋糕的很多不足之處,
最終蛋糕是圓滿完成 。
不過上面的猕猴桃很生很生,
不熟的那種,但是爲了蛋糕能裝飾出效果也用上了,
我覺得我這人真是的,
爲了目的不折手段,
最後吃的時候讓大家把猕猴桃拿掉了 。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 8寸芒果戚風1個
- 手指餅幹適量
- 猕猴桃1個
- 芒果3個
- 糖珠10顆
- 金色綢帶一條
- 輔助料
- 動物性淡奶油230ML
芒果奶油蛋糕的做法步驟
答配菜譜:奶油與芒果的做法