爽口三拼

美食達人@芷菲

爽口三拼封面圖

菜式簡介
　　去油解膩，清淡爽口

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿適量; 黑木耳適量; 西芹適量

輔助料: 大蒜適量; 芥末適量

調味料: 精鹽適量; 生抽適量; 白醋適量; 白糖適量; 雞精適量

爽口三拼的做法步驟

第一步：製作此菜的材料。

第二步：芹菜切成段，比較粗的可以分成幾條。

第三步：西紅柿切成圓片。

第四步：大蒜剁成蒜泥。

第五步：黑木耳用開水焯燙一下，然後摘去根部洗幹淨。

第六步：芹菜裏加入適量的精鹽。

第七步：芹菜中加入適量的白糖。

第八步：加入適量的白醋。

第九步：加入適量的蒜泥和雞精拌勻即可。

第十步：調木耳的蘸醬汁：用芥末加少許的精鹽、白糖生抽、老醋拌勻即可。

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