冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕

美食達人@愛的巧克力

菜式簡介
　　相信大家跟我一樣都無法抵擋甜食，心情不悅時吃甜點是最好的享受！今天我們帶給大家一道可以和孩子們一起准備的特別美味食譜。巧克力香蕉蛋糕！
　　冬日暖暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕。香蕉是個營養豐富且又甜美的水果，搭配上了用可可豆磨製出來的巧克力粉製做成的蛋糕，兩個結合在一起，擁有加強記憶力的功效。這項甜點是不是很符合沖動的白羊座呢？頑強卻不任性，沖動卻熱情，對于喜歡的事物異常的執著，會先設定好目標後再行動。哈哈！我就是白羊座滴……

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 香蕉適量; 黃油95克; 雞蛋2個; 可可粉26克; 鹽少許; 檸檬汁適量

輔助料: 糖30克; 水15ML; 黃糖50克; 香草油3至4滴; 低筋面粉140克; 泡打粉2克

冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法步驟

第一步：把水和糖一起煮成焦糖色。

第二步：把黃油10克放入1中攪拌

第三步：攪拌融化。

第四步：把切好的香蕉片放入3中

第五步：攪拌均勻後關火。焦糖香蕉就做好啦。

第六步：把黃油打軟，再把黃糖放入攪拌均勻。

第七步：攪拌均勻。

第八步：把打散的雞蛋分幾次放入7中攪拌均勻後再把香草油放入攪勻。

第九步：把低筋面粉可可粉泡打粉鹽少許篩到8中攪拌均勻。

第十步：把焦糖香蕉倒入9中快速攪勻。

第十一步：快速攪勻。

第十二步：倒入模具中刮平。

第十三步：最後把抹上檸檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度，烤35-40分鍾左右。

冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

溫度時間一定要掌握好哦~

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙快餐蛋糕

相關食材：香蕉巧克力

答配菜譜：巧克力與香蕉的做法

相關菜譜：: 香蕉巧克力面包的做法; 香蕉巧克力豆馬芬的做法; Diu's Cup Cake -- 翻糖香蕉巧克力麥芬蛋糕的做法[圖解]; 香蕉巧克力豆瑪芬的做法; 香蕉巧克力麥芬蛋糕的做法; 白巧克力香蕉可可戚風的做法; 香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法; 香蕉巧克力碎片麥芬的做法; 香蕉巧克力馬芬的做法; 香蕉巧克力面包的做法; 簡簡單單的午後小點心--脆皮巧克力香蕉冰棒的做法; 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕的做法