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陰米八寶粥

美食達人@蘭馨蓉
陰米八寶粥封面圖

菜式簡介
  陰米是川渝人家用糯米陰幹而成的米,有補中益氣、養胃、除濕等很多功效,搭配以紅棗,百合薏仁等材料就是一款非常養生的陰米八寶粥了。適合各個年齡階段的人食用。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
陰米2湯匙
紅棗8顆
百合一小把
薏仁適量
葡萄幹十顆

陰米八寶粥的做法步驟

  • 第一步:陰米和材料洗淨放進鍋裏
  • 第二步:電飯煲煲粥半小時
  • 第三步:出鍋前放一點豬油,香香的粥透著潤浸的光澤
  • 陰米八寶粥做法技巧/竅門/補充說明:

    電飯鍋煲粥檔慢慢煲,起鍋前放一點豬油,讓粥看起來有光澤,口感更香更好,如果用砂鍋慢煲做出的八寶粥那簡直美味,可根據自己愛好放糖味或者鹹味,你一定要試試喲。

    相關食材:陰米

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