返回

紅燒油面筋

美食達人@yoyochen
紅燒油面筋封面圖

菜式簡介
  喜歡吃面筋泡,每次吃火鍋的時候總喜歡來上幾個,軟軟的,很好吃。
   這個做法不僅得到我的認可,我們家那位也覺得很好吃,結果呢,面筋泡全挑光了,剩下了一些豌豆。
   喜歡面筋泡的同志們不妨試試。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
胡蘿蔔適量
香菇適量
適量
豌豆適量
面筋泡適量
輔助料
適量
蚝油適量
雞精適量
白糖少許適量
香油適量
醬油適量

紅燒油面筋的做法步驟

  • 第一步:香菇泡開後洗淨,切小塊,筍切片。豌豆和筍過沸水後撈出。胡蘿蔔切片。
  • 第二步:炒鍋加油燒熱後下香菇和筍片和胡蘿蔔片,加鹽,生抽,一點老抽和糖。
  • 第三步:翻炒幾下油面筋,加水焖一會兒,有肉湯之類的更好。
  • 第四步:最後加豌豆,雞精,炒勻裝盤。
  • 第五步:好吃的燒面筋。
  • 紅燒油面筋做法技巧/竅門/補充說明:

    好吃的燒面筋,喜歡味淡的,可以先煮下面筋去油。 煮油面筋時可以戳個小孔,方便煮軟。

    盡量把湯汁收幹,入味了好吃。

    相關食材:油面筋

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM