紅燒沙尖魚

美食達人@juju菊娜

菜式簡介
　　沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裏把身體轉進沙子裏，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。

第一步：材料准備好

第二步：沙尖魚處理好內髒，清洗幹淨，用廚房紙將表面水分吸幹

第三步：姜蒜切片、蔥切段

第四步：鍋裏燒熱油，放姜蒜爆香

第五步：隨後放沙尖魚，中火慢煎

第六步：煎至沙尖魚兩面金黃

第七步：調入生抽，烹出香味

第八步：放蔥段

第九步：兌入清水，大火燒開，小火悶5-10分鍾

第十步：撒入白糖，然後大火收汁，調入鹽即可

相關食材：沙尖魚

養生食療：不孕不育

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