情人節愛心蛋糕@@巧克力香蘭蛋糕

美食達人@meimei·lam

菜式簡介
　　每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了，你的情人節禮物准備好了嗎？情人節送什麼禮物好？今天即將是一年一度的情人節，這個對于普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的喜慶日子。
　　愛＋愛＝兩份的愛；
　　愛－愛＝無私的愛；
　　愛×愛＝無限的愛；
　　愛÷愛＝唯一的愛，
　　祝天下有情人~~
　　情人節快樂！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 海綿蛋糕混合粉250克; 雞蛋5粒; 葵花油70ML; 香蘭汁水70ML

輔助料: 烘焙巧克力適量; 鮮奶油適量; 巧克力彩色粒適量; 餅幹適量

情人節愛心蛋糕@@巧克力香蘭蛋糕的做法步驟

第一步：備好材料。

第二步：將香蘭葉洗幹淨，切段後入攪拌機加水打，過濾出香蘭汁液。

第三步：把海綿混合粉，雞蛋和香蘭汁加入攪拌容器裏。

第四步：用中速拌打至松發。

第五步：加入葵花油繼續攪拌完全均勻。

第六步：完全均勻。

第七步：面糊到入鋪了油紙的烤盤。

第八步：放入預熱好的烤箱，180°C，40分鍾。
（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）。

第九步：蛋糕考好後，冷卻脫模。等分切3塊蛋糕片。

第十步：取1片蛋糕片，撒上一層肉松。放上第2片蛋糕片，然後以此類推至第三片。

第十一步：把巧克力隔水融化。

第十二步：鮮奶油打發加入巧克力湖。

第十三步：攪拌均勻。

第十四步：把巧克力漿塗抹在蛋糕上。

第十五步：隨意裝飾即可咯。

第十六步：情人節蛋糕出爐啦。

第十七步：還不賴吧。

第十八步：祝願天下有情人情人節快樂。

菜譜標簽：兒童烘焙情人節

相關食材：巧克力

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