返回

當歸紅棗雞腳湯

美食達人@食尚煮易
當歸紅棗雞腳湯封面圖

菜式簡介
  冬天氣溫天寒地凍,親們是否會覺得手腳冰涼冰涼的呢,特別是晚上睡覺時,大半天腳底也沒辦法暖和起來。和大家分享一個最實用的小竅門吧:睡覺之前倒一盆熱水浸泡雙腳,水稍涼後就離開盆子,用幹毛巾抹幹雙腳的水分,再搓熱雙手按摩雙腳5分鍾左右,再上床睡覺,這樣包你整晚能舒心睡上一個溫暖的好覺。當然平時也要注意調節飲食,這款當歸紅棗雞腳湯一起推薦給大家,真正做到內外調理,女性一旦血氣充足,則筋骨強健,神采奕奕。身體棒棒滴哈~~當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便的作用,可以很好地順通人體內部。紅棗有降血壓、抗癌、降膽固醇、增強免疫力、抗動脈粥樣硬化、防骨質疏松、止血、抑製癌細胞、滋補、抗炎、增強體力等輔助功效。而雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容的功效。。。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞腳400克
當歸50克
紅棗80克
蓮子100克
百合50克
輔助料
適量
米酒1小杯
清水4碗
雞粉少許

當歸紅棗雞腳湯的做法步驟

  • 第一步:備好所有食材:雞腳、當歸、紅棗、蓮子、百合、米酒。
  • 第二步:去核的紅棗片浸泡片刻,清洗幹淨。
  • 第三步:去芯蓮子洗淨、百合洗淨、和紅棗、當歸一起丟進湯鍋內。
  • 第四步:雞腳用開水焯煮片刻。(去除多余的油脂和雜質異味)
  • 第五步:撈起用清水沖洗幹淨。
  • 第六步:放入湯鍋內。
  • 第七步:加上4碗左右的清水。
  • 第八步:倒進半杯米酒。
  • 第九步:遮上鍋蓋,大火煮開後調成小火煮40分鍾左右。
  • 第十步:調入鹽、雞粉、攪拌均勻,盛起即可。
  • 當歸紅棗雞腳湯做法技巧/竅門/補充說明:

    紅棗一定要去掉棗核,棗核燥熱。整個或片狀都行。蓮子芯寒性大加上有點苦味,也要去掉。雞腳清洗幹淨再焯水,這樣可以去除油脂清潔更徹底。

    相關食材:紅棗當歸

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM