當歸紅棗煲烏雞

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當歸紅棗煲烏雞封面圖

菜式簡介
　　今天來道養生湯：當歸紅棗煲烏雞，味道鮮香，營養豐富，喜歡的朋友可以試試哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 烏雞一只; 當歸適量; 黃芪適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量

當歸紅棗煲烏雞的做法步驟

第一步：烏雞切塊用料酒，姜焯水後用溫水沖洗幹淨備用。

第二步：當歸，黃芪，紅棗浸泡一會兒洗淨備用，姜備好。

第三步：把食材放入琺琅鍋內，加入適量溫水燒開。

第四步：中小火煲半小時。

第五步：待湯煲至濃白時，加入適量鹽調味即可。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

當歸紅棗煲烏雞做法技巧/竅門/補充說明：

烏雞加料酒，姜焯水洗淨備用！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：烏雞棗紅棗當歸

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