金瓜芋泥
美食達人@mantha
菜式簡介
金瓜芋泥是潮州一道特色菜，香甜可口，這個版本是被我簡化了的，歡迎大家來試試
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 芋頭適量
- 金瓜1個
- 輔助料
- 白砂糖適量
金瓜芋泥的做法步驟
第一步：芋頭去皮洗淨，再切小塊下蒸鍋，嘿嘿，家裏只有這幾個小芋頭，(*^__^*) ···第二步：金瓜去皮去籽瓤第三步：芋頭蒸熟後用勺子碾爛第四步：將芋泥填入瓜中，再蒸20分鍾就行了第五步：成品！！
金瓜芋泥做法技巧/竅門/補充說明：芋頭切小塊是爲了容易熟，如果大芋頭就更好了
