【一品金瓜蒸飯】

美食達人@煙臺吃貨

菜式簡介
　　　一品金瓜蒸飯營養豐富，色澤鮮豔，味道誘人，注意海參不要加太多，不是營養越高反而越好，一個全家人吃足矣。兒子平時對豆類的食物沒有什麼興趣，這樣做出來的飯，讓他已經忽略了各種豆類的存在，吃得超香。

第一步：將大米、糯米、紅豆、黑芝麻、小米、薏米等放入碗中泡發20分鍾胡蘿蔔、香菇、海參、香腸切成小丁

第二步：金瓜洗淨用花刀把一端挖空，掏出瓜瓤，將蓋子挖成花一樣的形狀把所有的食材拌勻裝入金瓜注意不要裝太滿，七分左右即可

第三步：　加入適量的水放入金瓜大火蒸30分鍾後出鍋　美味又有營養的一品金瓜蒸飯熱乎乎的出鍋了，平時只吃白米飯的親們可以嘗試做做，米和豆都浸著海參的鮮、香腸的香還有南瓜那隱隱的甜，口感特別豐富，入口香軟。

【一品金瓜蒸飯】做法技巧/竅門/補充說明：

各種雜糧一定要泡發軟

相關食材：金瓜

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