金瓜臘腸焖飯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米適量
- 臘腸適量
- 金瓜適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 醬油適量
金瓜臘腸焖飯的做法步驟
第一步：將金瓜切塊；臘腸切片；蔥切碎。
第二步：大米洗淨放入電壓力鍋，水量比平時做飯少一點。
第三步：在閥子即將升起之際放入臘腸。
第四步：再放入金瓜。
第五步：蓋上鍋蓋繼續煮至飯熟後淋入醬油。
第六步：放蔥花。
第七步：再蓋上鍋蓋焖幾分鍾後拌勻即可。
金瓜臘腸焖飯做法技巧/竅門/補充說明：
臘腸已有鹹味，做這個飯要掌握好醬油的分量以免太鹹。
菜譜標簽：主食