韓式海鮮煎餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉1/2杯
- 糯米粉2湯匙
- 雞蛋1個
- 蝦6只
- 蟹肉棒4根
- 白芝麻適量
- 蔥4根
- 輔助料
- 水1/2杯
- 油適量
- 醬油1湯匙
- 醋半湯匙
- 糖半湯匙
- 辣椒碎適量
韓式海鮮煎餅的做法步驟
第一步:准備材料,蔥切段,蝦去殼去蝦線,蟹肉棒一切爲二。
第二步:將面粉,糯米粉,水,雞蛋放入一個大碗中。
第三步:攪拌至均勻無顆粒。
第四步:鍋中加入少量油,中火燒熱。
第五步:倒入一半的面糊,鋪上蔥段。
第六步:鋪上蟹肉棒和蝦,倒上剩余的一半面糊。
第七步:煎至兩面金黃即可。
第八步:將醬油,醋,糖,芝麻,辣椒碎放在小碗中調成蘸醬。