小炒牛骨髓

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小炒牛骨髓封面圖

菜式簡介
　　牛骨髓含有豐富的鈣質，吃起來和豆腐差不多，小寶寶吃了會非常補鈣的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛骨髓100克; 黃瓜100克; 香菜10克

輔助料: 蔥5克; 姜3克; 鹽4克; 花生油20ML

小炒牛骨髓的做法步驟

第一步：牛鬼骨髓切段。

第二步：黃瓜洗淨切片。

第三步：香菜洗淨切段。

第四步：熱鍋下油，放入牛骨髓。

第五步：旺火爆香。

第六步：加入黃瓜片。

第七步：旺火翻炒至斷生。

第八步：加入香菜、蔥姜末和鹽。

第九步：旺火翻炒10秒鍾關火即可。

第十步：成品圖

小炒牛骨髓做法技巧/竅門/補充說明：

旺火炒製。

菜譜標簽：熱菜家常菜孕婦朋友聚餐

相關食材：牛骨髓牛骨

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