胡蘿蔔馬蹄牛骨湯

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胡蘿蔔馬蹄牛骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛骨適量; 胡蘿蔔1個; 馬蹄適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量

胡蘿蔔馬蹄牛骨湯的做法步驟

第一步：牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗幹淨。

第二步：將牛骨放入電高壓鍋中，加入適量的水，少許料酒，原味湯程序結束。

第三步：馬蹄洗淨去皮。

第四步：胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

第五步：程序結束後打開蓋，放入胡蘿蔔和馬蹄開蓋煮20分鍾。

第六步：煮至湯色呈白色。

第七步：少許鹽調味即可。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛骨胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛骨與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛骨的做法

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