核桃花生醬
菜式簡介
早就想要一臺破壁機,終于得到了一臺維仕美破壁機,到手就迫不及待的做了這個核桃花生醬。以前用普通的料理機做過這類的醬,炒好花生等料以後,研磨的時候一定要加點油才能磨成醬的狀態,這個機器就不用加油,直接用醬料的自動功能,就可以成醬了,而且口感是超細滑,從來沒有磨出過這麼好的醬,讓我興奮了好半天。這樣的醬營養更容易吸收,口感也更好。以後咱家可以自己做各種醬吃啦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生米300克
- 核桃仁200克
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖10克
核桃花生醬的做法步驟
核桃花生醬做法技巧/竅門/補充說明:
一開始的時候料比較幹,要關機手工把壁四周的料往中間翻一下。
答配菜譜:花生與核桃的做法