三鮮水晶包
菜式簡介
最喜歡這個小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看見裏面紅的黃的，綠的餡料，非常有食欲。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜200克
- 雞蛋2個
- 豬肉末100克
- 輔助料
- 水晶皮6張
- 胡蘿蔔50克
- 蝦仁100克
- 雞粉適量
- 五香粉適量
三鮮水晶包的做法步驟
第一步：韭菜洗淨，切碎
第二步：雞蛋炒散
第三步：蝦仁處理幹淨，切碎
第四步：炒鍋放油炒肉餡
第五步：放入蝦仁繼續炒
第六步：放入胡蘿蔔碎繼續翻炒
第七步：最後加入韭菜末
第八步：再拌入事先炒好的雞蛋
第九步：放入鹽和五香粉即成餡
第十步：水晶皮泡軟後，包上做好的餡料，韭菜葉用熱水焯軟，紮緊包子口即可
第十一步：成品，漂亮有食欲的包子就做好了！
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