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快手隨心搭--咖喱牛肉飯

美食達人@小食域
快手隨心搭--咖喱牛肉飯封面圖

菜式簡介
  要把咖喱飯做的好吃,既簡單又複雜。說它簡單,隨手幾樣食材搭上咖喱便能快手的做出隨心的咖喱飯。說他複雜,也只是材料准備時幾樣關鍵的食材備齊就可以了。所以,誰都可以做出自己風格的咖喱飯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛肉適量
紅薯適量
胡蘿蔔適量
鮮蝦適量
輔助料
牛奶適量
黃油適量
咖喱適量

快手隨心搭--咖喱牛肉飯的做法步驟

  • 第一步:准備食材:牛肉,紅薯,胡蘿蔔,鮮蝦,牛奶,咖喱塊。只是家裏現成的幾樣食材,紅薯、胡蘿蔔去皮切塊,鮮蝦剝皮切段,牛肉是提前醬好的,也切塊備用
  • 第二步:鍋燒熱放黃油
  • 第三步:先放入紅薯和胡蘿蔔煸炒
  • 第四步:然後加入牛奶煮開
  • 第五步:再放入牛肉和咖喱塊
  • 第六步:繼續煮開
  • 第七步:最後放入鮮蝦
  • 第八步:熬煮到紅薯稍變綿軟,湯汁漸變粘稠即可
  • 第九步:盛出一碗噴香的米飯,澆上濃郁的咖喱牛肉醬汁,大口吃飯大口吃肉吧!
  • 快手隨心搭--咖喱牛肉飯做法技巧/竅門/補充說明:

    想要做出的咖喱香濃醇厚,黃油和牛奶一定是必不可少的點睛之筆!
    另外,這裏面紅薯代替土豆的做法,也給整個咖喱味道增添了一絲醇香後的回甜,口感超贊!

    相關食材:牛肉咖喱

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