香菇油菜豆腐湯

美食達人@薔薇72

香菇油菜豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　清淡，鮮，營養，美味

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 香菇4朵; 小油菜適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 香油適量

香菇油菜豆腐湯的做法步驟

第一步：准備材料，香菇焯水後，切片；油菜洗淨不用切備用；豆腐一塊，蔥，姜切絲。

第二步：油熱後，放入蔥，姜煸香後，放入香菇。

第三步：加高湯適量，待湯燒開的時候，放入切好的豆腐，加鹽，水開後，轉小火，炖15分鍾，

第四步：待炖好後，最後放入油菜，雞精。開鍋後閉火，淋入少許香油

香菇油菜豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

千炖豆腐，萬炖魚。豆腐起炖越好吃，

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：油菜香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法油菜與香菇的做法油菜與豆腐的做法

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