花菜炒平菇

美食達人@樂：在吃

花菜炒平菇封面圖

菜式簡介
　　花菜，口感細，冬天特別喜歡拿來炒著吃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 花菜適量; 平菇適量; 蒜少許

輔助料: 鹽少許; 花生油適量

花菜炒平菇的做法步驟

第一步：花菜手掰成小朵，平菇撕成片，蒜切片

第二步：熱鍋涼油，爆香蒜片

第三步：先放入平菇略炒，再加入花菜翻炒，兩者微變色變軟時就好了

第四步：出鍋前加入少許鹽調味

花菜炒平菇做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡辣的朋友可以加少青紅辣椒絲，不但是辣味，色彩也更豐富

菜譜標簽：熱菜

相關食材：平菇花菜

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