尖椒炒平菇

菜式簡介
　　平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑製作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外，對預防癌症、調節婦女更年期綜合症、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。尖椒炒平菇，清淡可口，健康養生。