平菇蝦醬炒青菜

美食達人@小耿媽媽

平菇蝦醬炒青菜封面圖

菜式簡介
　　平菇味道鮮美，口感順滑，和青菜搭配快炒加點增鮮的蝦醬，就更完美，鮮上加鮮，美味得很！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜250克; 平菇200克

輔助料: 麻蝦醬2勺; 白糖少許; 色拉油少許; 生姜1塊

平菇蝦醬炒青菜的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：青菜洗淨，切段。

第三步：平菇去根，手撕成小塊。

第四步：熱鍋涼油，加入姜沫，煸香。

第五步：加入青菜，平菇。

第六步：大火翻炒均勻。

第七步：加入蝦醬，白糖。

第八步：翻炒均勻，燒開就可以。

第九步：平菇蝦醬炒青菜就做好了。

平菇蝦醬炒青菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、麻蝦醬帶有鹽分，不需要再加鹽。
2、加少許的白糖可以使菜肴更鮮美。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦青菜平菇蝦醬

答配菜譜：青菜與平菇的做法

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