平菇蝦仁豆腐羹

美食達人@花魚兒

平菇蝦仁豆腐羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐330克; 平菇65克; 蝦仁115克

輔助料: 香蔥適量; 水澱粉適量; 料酒適量; 鹽適量

平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟

第一步：食材：豆腐（已切成小塊）、平菇（已清洗撕開）、蝦仁（已清洗）

第二步：香蔥、水澱粉

第三步：在蝦仁中加適量的料酒。

第四步：拌勻。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入平菇和豆腐翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水煮開。

第七步：然後，合入蝦仁翻動一下煮開。

第八步：最後，擱入香蔥，加適量的鹽。

第九步：加入水澱粉。

第十步：調味勾芡即可。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜晚餐早餐羹類

相關食材：蝦蝦仁平菇豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法平菇與豆腐的做法

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