絕代雙驕—荞頭炒臘肉

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絕代雙驕—荞頭炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 荞頭適量

絕代雙驕—荞頭炒臘肉的做法步驟

第一步：荞頭洗淨瀝幹水份。

第二步：切段，荞頭跟荞葉分開。

第三步：這是我自已臘的臘肉，味道不錯，可香啦。

第四步：臘肉切成塊，看那肥肉亮晶晶的，可香了。

第五步：淨鍋燒熱，放臘肉煎至出油。

第六步：放荞頭一起翻炒。

第七步：倒入荞葉一起翻炒，放入鹽及調味料炒至熟即可。

第八步：驕嫩的荞頭菜上桌了。

第九步：不用客氣，大家動筷吧！

相關食材：臘肉荞頭

答配菜譜：荞頭與臘肉的做法

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