柿子椒炒臘肉

美食達人@葉子的小廚

柿子椒炒臘肉封面圖

菜式簡介
　　每年春節回老家總要帶很多臘肉，那獨特的風味是鮮肉無法比的，配上陽光新苑公司提供的有機柿子椒來炒，真的是一道美味無比的下飯菜。這道菜的做法很簡單，下面來看看吧······

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 臘肉200克; 柿子椒300克; 蒜苗三棵

輔助料: 油適量; 鹽適量

柿子椒炒臘肉的做法步驟

第一步：准備好原材料

第二步：肉洗淨放入鍋裏煮熟

第三步：柿子椒切成小塊

第四步：蒜苗斜著切成小段

第五步：煮熟的臘肉切成片

第六步：鍋裏放入適量油燒到7成熱，放入蒜苗炒香

第七步：加入柿子椒炒變色，加入適量鹽，翻炒均勻

第八步：加入臘肉翻炒均勻

第九步：出鍋啦

柿子椒炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

臘肉一般比較鹹，所以煮的時候要多加點水。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜産婦工作餐

相關食材：臘肉柿子椒柿子

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