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自製香腸

美食達人@美美家的廚房
自製香腸封面圖

菜式簡介
  看著大家都忙著做香腸,我也蠢蠢欲動了,到菜市場買了一根腸衣試試手,沒想到這麼順利,放假了一定要多做點。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
豬肉2斤
適量
黑胡椒適量
輔助料
腸衣一根

自製香腸的做法步驟

  • 第一步:豬肉絞碎
  • 第二步:放入黑胡椒粉和鹽,拌均勻
  • 第三步:腸衣洗幹淨,套在灌腸器上
  • 第四步:扭動開關,香腸就做好了。
  • 第五步:放在外面晾即可
  • 自製香腸做法技巧/竅門/補充說明:

    手法要稍微輕一點哦,以免香腸弄破。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:香腸

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