平菇炒香腸

美食達人@紫菱夜雨

平菇炒香腸封面圖

菜式簡介
　　平菇搭配臘腸吃起來還不錯，挺下飯的

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 平菇200克; 香腸一根

輔助料: 油適量; 蔥適量; 蒜兩瓣; 小米椒一個; 鹽適量; 生抽適量; 雞精少許; 青蒜葉適量

平菇炒香腸的做法步驟

第一步：平菇撕小朵洗淨

第二步：蔥蒜小米椒，香腸，青蒜葉切好

第三步：鍋內放水燒開，放入平菇焯水

第四步：撈出過下冷水，瀝幹水分

第五步：鍋內放油燒熱爆香蔥蒜小米椒

第六步：放入香腸翻炒

第七步：放入平菇翻炒

第八步：放入青蒜葉，鹽生抽，調味，最後放入雞精翻炒一下盛出

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：香腸平菇

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