蔓越梅餅幹
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 黃油75克
- 全蛋液15克
- 糖粉60克
- 蔓越梅30克
蔓越梅餅幹的做法步驟
第一步：原材料稱重
第二步：將黃油軟化放入糖霜攪拌
第三步：蔓越梅塊大的切一下
第四步：攪拌後的黃油和糖
第五步：加入蛋液繼續攪拌
第六步：加入蔓越梅
第七步：篩取低粉
第八步：攪拌
第九步：用一張保鮮膜放上成團的材料
第十步：按成長條裝，冷凍1小時
第十一步：冰箱取出後可帶著保鮮膜切成0·5厘米片，去掉保鮮膜，放入烤盤
第十二步：上下火180度烤20分鍾至表面金黃
