豆渣饅頭
菜式簡介
用豆渣做面食雖然不是第一次做，也已經沒有什麼新意了，但畢竟是粗糧細吃，既節約了食材又增加了營養，何樂而不爲呢！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉400克
- 酵母粉3克
- 輔助料
- 豆渣適量
豆渣饅頭的做法步驟
豆渣饅頭做法技巧/竅門/補充說明：
1·二次饧發時，蒸鍋可以燒一點熱水但不要燒開，然後把面盆放在蒸鍋上，可以縮短發酵時間
2·饅頭蒸好後不要立即開蓋，最好再焖個3-5分鍾，以防饅頭回縮。
相關食材：豆渣