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美味鮮奶口袋餅

美食達人@魅惑兒
美味鮮奶口袋餅封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面粉300克
輔助料
酵母4克
清水15毫升
調味料
白糖10克
精鹽
鮮奶200克

美味鮮奶口袋餅的做法步驟

  • 第一步:溫牛奶加入白糖、酵母攪拌均勻,倒入面粉裏攪拌均勻。
  • 第二步:精鹽倒入15毫升清水攪拌均勻,再倒入面粉。
  • 第三步:面團揉勻至光滑。
  • 第四步:蓋好,放溫暖處發酵1小時左右。
  • 第五步:發酵至兩倍大,按下不反彈。
  • 第六步:做成小劑子,我分了8份。
  • 第七步:取一個小劑子揉勻。
  • 第八步:稍擀一下,中間抹點油包起來。
  • 第九步:擀成以上的樣子,不要太薄。
  • 第十步:烤箱220度預熱,中層,烤10分鍾。
  • 第十一步:烤好的餅一分爲二,塞入炒好的菜。
  • 第十二步:即可食用。
  • 美味鮮奶口袋餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、餅不要擀得太薄。
    2、喜歡吃什麼菜就可以夾入什麼菜,我做的是京醬肉絲。

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