蝦仁豬肉馄饨

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蝦仁豬肉馄饨封面圖

菜式簡介
　　給小寶寶做的味道鮮美的小馄饨。純豬肉餡裏面加上新鮮的蝦仁，味道別提多鮮美了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 豬肉餡150克; 海蝦5只; 馄饨皮適量; 香油少許; 紫菜少許; 蝦皮少許

輔助料: 蔥10克; 姜3克; 美極鮮10ML; 醬油5ML; 花生油25ML; 五香粉2克

蝦仁豬肉馄饨的做法步驟

第一步：豬肉餡加入所有的調料拌勻。

第二步：海蝦去殼取出蝦仁。

第三步：剁成蝦茸。

第四步：放入肉餡中拌勻。

第五步：和好的肉餡加馄饨皮包成小馄饨。

第六步：黃瓜去皮洗淨切片。

第七步：再碗中加入適量的紫菜和蝦皮。

第八步：馄饨和黃瓜一起煮熟。

第九步：加入碗中即可。

第十步：成品圖。

蝦仁豬肉馄饨做法技巧/竅門/補充說明：

和餡時不要加味精。

菜譜標簽：老人家常菜主食工作餐早餐馄饨

相關食材：豬肉蝦蝦仁

答配菜譜：豬肉與蝦仁的做法

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