滿口香湯圓

美食達人@小寶娭毑de廚房

滿口香湯圓封面圖

菜式簡介
　　還是小時候，外婆家每到元宵節家裏都有滿滿的湯圓。何時起，阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓，自從開了這味蕾，我再也不思煮湯圓了。媽媽說，最早是家裏糕點廠的大舅開始炒的！這絕對是實在簡單卻停不了的美味！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 湯圓15個; 植物油2勺

輔助料: 黑芝麻1勺; 白芝麻1勺; 淡奶1勺

滿口香湯圓的做法步驟

第一步：任何口味湯圓都可以

第二步：鍋內下油，轉至鍋邊都有過油。

第三步：油稍熱，一粒粒下湯圓，不停翻炒

第四步：用勺子或鍋鏟背不停翻動，最好不要把湯圓炒破。

第五步：炒至表面金黃就可以出鍋了，因爲外表溫度很高，所以內陷呼之欲出，這樣就達到了外脆裏軟，香甜軟糯的美味！

第六步：夾起來，忍不住要吃啦！

第七步：一口咬下去，太好吃了！停不下來……

菜譜標簽：甜品

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