【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅

第一步：所有食材准備好待備用。

第二步：山藥去皮切成小塊放入蒸鍋中蒸15分鍾。

第三步：蒸熟的山藥用擀面杖搗爛成泥（使用攪拌機更佳）

第四步：加入玉米澱粉，攪拌均勻。

第五步：山藥泥和玉米澱粉充分攪拌揉和成光滑的面團，面團太幹或者開裂可適當加入牛奶揉和。

第六步：揉好的山藥面團分成15g，豆沙分成5g。

第七步：山藥面團搓圓壓扁成圓狀再包入豆沙餡封口。

第八步：搓圓後的山藥餅再壓平成餅狀。

第九步：山藥餅均勻地裹上雞蛋液。

第十步：裹上雞蛋液後再裹上一層滿滿的面包糠。

第十一步：不粘鍋小火，放點適量的油，放入山藥餅下鍋，兩面煎至金黃色即可出鍋。