炖山藥

菜式簡介
　　山藥，既是滋補保健的食物，又是益氣補虛的中藥，屬于藥食兩用之品。具有滋補脾胃，增強體力，增長肌肉的作用，經常吃山藥可以使人耳聰目明，體態輕盈，無饑餓感，並有延年益壽的作用。