天上人間有團圓---木瓜桂花小湯圓

菜式簡介
　　　　　吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓，又名“湯團”、“元宵”。吃湯圓的風俗始于宋代，當時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成爲元宵節的應節食品，所以人們又稱它爲“元宵”。如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有鹹、甜、葷、素之分;按製作方法分，有手中搓製、元宵機製和竹匾水滾等諸種;，今天就做個簡單的小圓子，不用包餡，與木瓜一起搭配，吃起來非常清爽不油膩，既有木瓜的溫婉又有桂花的清香，非常好吃，特別適合節後調整舒緩腸胃功能階段食用。