産後媽媽滋補佳品--鲫魚花生木瓜湯
菜式簡介
鲫魚湯營養豐富，特別之處是此湯有行氣通乳的功效，尤其適合産後媽媽食用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鲫魚1條（約1·5磅）
- 花生100克
- 木瓜100克
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 牛奶半杯
産後媽媽滋補佳品--鲫魚花生木瓜湯的做法步驟
産後媽媽滋補佳品--鲫魚花生木瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：
我在做這道湯時，會把鲫魚放在牛奶裏浸泡小時，煮的時候再加半杯牛奶，湯的口感非常好，沒有一點土腥味，尤其是花生的濃香與木瓜餓微甜，根本不需要更多的調味料，只加一點點的鹽，味道就相當的 不錯，這樣也特別符合産後媽媽少鹽的要求。