木瓜杏仁凍

美食達人@茗月baby

木瓜杏仁凍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木瓜1個; 杏仁露150克; 吉利丁片1片

木瓜杏仁凍的做法步驟

第一步：1·木瓜切開，把瓤和籽挖掉。

第二步：2·吉利丁片提前用冷水泡軟，杏仁露加熱，把泡好的吉利丁片放入杏仁露裏攪拌至溶解。

第三步：3·杏仁露放溫涼，倒入木瓜裏，放入冰箱冷藏5小時以上。

第四步：4·冷藏好的木瓜刮掉皮，切開即可。

木瓜杏仁凍做法技巧/竅門/補充說明：

1·吉利丁片提前用水泡軟。
2·杏仁露不要煮開，微微加熱就可以了，杏仁露也可換成牛奶。
3·吉利丁片可用果凍粉代替。
4·放入冰箱冷藏至杏仁露凝結成杏仁凍就好了。

菜譜標簽：冰品

相關食材：杏木瓜杏仁

答配菜譜：杏仁與木瓜的做法

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