魚香杏鮑菇

美食達人@香香的小廚房

魚香杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇2個; 胡蘿蔔1個; 黑木耳適量

輔助料: 生抽2勺; 香醋1勺; 蚝油1勺; 糖1勺; 郫縣豆瓣醬1勺; 水澱粉適量; 蔥適量

魚香杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、黑木耳、蔥。

第二步：木耳用溫水泡發。

第三步：杏鮑菇用手撕成絲。

第四步：黑木耳洗淨切絲、胡蘿蔔去皮切絲。

第五步：蔥姜蒜切碎。

第六步：取一個碗：加入2勺生抽、1勺香醋、1大勺糖、1勺蚝油。

第七步：1小勺玉米澱粉加水調成水澱粉。

第八步：杏鮑菇焯水備用。

第九步：鍋中倒入油燒熱、下姜蒜末炒香。

第十步：加入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

第十一步：加入木耳翻炒。

第十二步：加入胡蘿蔔絲、杏鮑菇翻炒。

第十三步：加入調好的汁翻炒均勻。

第十四步：最後用水澱粉勾芡！

第十五步：翻炒均勻後出鍋。

第十六步：成品。

第十七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏

相關菜譜：: 【四川】魚香杏鮑菇的做法[圖解]; 荷蘭豆炒杏鮑菇的做法; 比小酥肉吃著還過瘾的椒鹽杏鮑菇的做法[圖解]; 杏仁茶的做法[圖解]; 杏鮑菇拌皮蛋的做法; 炒杏鮑菇的做法[圖解]; 西蘭花炒杏鮑菇仔的做法[圖解]; 豉香杏鮑菇的做法; 涼拌杏鮑菇的做法[圖解]; 宮保杏鮑菇的做法[圖解]; 丹麥杏仁酥的做法; 素炒杏鮑菇的做法[圖解]; 蚝油杏鮑菇的做法; 滋味杏鮑菇的做法[圖解]; 涼拌手撕杏鮑菇的做法[圖解]; 【黑椒杏鮑菇】的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM