荷蘭豆炒杏鮑菇

美食達人@一溪月

荷蘭豆炒杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　微麻微辣，鹹香適口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 杏鮑菇兩根; 胡蘿蔔半根

輔助料: 玉米油適量; 花椒適量; 蔥花適量; 幹紅辣椒一個; 鹽適量; 雞精適量

荷蘭豆炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：紫胡蘿蔔切薄片。

第二步：模具切成小花。(沒有模具可省去此步)

第三步：杏鮑菇切薄片。

第四步：荷蘭豆切斜片。

第五步：鍋內適量水燒開，三樣食材綽一滾兒撈出。

第六步：鍋內適量油燒熱，花椒，幹紅辣椒，蔥花炒香。

第七步：綽好的食材放入翻炒幾下。

第八步：適量鹽，雞精調味。

第九步：翻炒均勻關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與荷蘭豆的做法

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