荷蘭豆炒杏鮑菇

美食達人@爾東葉

荷蘭豆炒杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　荷蘭豆、杏鮑菇都是喜歡的食材，將二者搭配在一起素炒，清爽清香，很是不錯。一道快手卻受歡迎的健康美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆200克; 杏鮑菇250克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

荷蘭豆炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：荷蘭豆、杏鮑菇摘洗幹淨。

第二步：杏鮑菇撕成條。

第三步：煮鍋加水燒開，荷蘭豆入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第四步：杏鮑菇入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第五步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒。

第六步：荷蘭豆入鍋炒。

第七步：加鹽炒。

第八步：炒均勻即可關火盛出享用。

荷蘭豆炒杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、此菜口味清淡，不宜添加味重的調味品。
2、此菜色澤清亮，不宜添加色重的調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：荷蘭豆杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與荷蘭豆的做法

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