香菇雞肉

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香菇雞肉封面圖

菜式簡介
　　女兒很小的時候，特別喜歡吃香菇。恰巧雞肉對于小朋友來說比較好嚼。相信吃過“蒸功夫”的人都知道香菇雞肉飯。自己也做來吃，絕對好吃過外面的……

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞肉適量; 香菇適量

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 香油適量; 糖適量; 蚝油適量

香菇雞肉的做法步驟

第一步：雞胸肉一塊，切成小丁。

第二步：香菇洗淨切成小丁。

第三步：切好的雞胸肉用調料腌製半小時。

第四步：鍋內放油，待油熱後放入雞胸肉炒變色。

第五步：雞胸肉變色後，放入香菇翻炒。

第六步：蒸鍋內放入水，待水燒開後，將炒好的雞肉與香菇放入蒸鍋。蒸約20分鍾後取出既可。

第七步：蒸好的香菇雞肉，味道非常好吃，配飯非常棒！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐兒童

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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